Description
Літо скінчилося, відпустки за, все залишилося у спогадах. Прохолодним осіннім днем про літо, сонце та тропіки вам нагадає цей рулет із соковитою куркою та консервованими тропічними фруктами.
Ingredients
-
Філе куряче
120 г
-
Приправа
1 шт
-
Листя салату
1 пуч.
-
Асорті фруктове
50 г
-
Сир адигейський
50 г
-
Сир вершковий
2 ст. л.
-
Лаваш
1 шт
Cooking
Филе куриного бедра отбейте до толщины 1-2 см. Для приготовления будем использовать специальные листы для жарки куриного филе (МАГГИ на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски). Разверните лист с приправой, поместите на одну половинку куриное филе
Накройте второй половинкой, прижмите ладонью
Нагрейте сковороду, положите на нее филе в листе для жарки и готовьте на среднем огне по 7 минут с каждой стороны. Бумагу удалите. Такой способ позволяет быстро запечатать все соки внутри. Курица получается очень нежной и ароматной, благодаря специям
Нарежьте готовое филе на кусочки
Для рецепта я использовала консервированное ассорти из тропических фруктов (манго, папайя, ананас)
Лист лаваша разверните и смажьте всю поверхность сливочным сыром
На один край лаваша положите листья салата и кусочки консервированных фруктов
Далее положите нарезанный брусочками адыгейский сыр и нарезанную курицу
Сверните в плотный рулет. Есть можно сразу, или убрать в холодильник на пару часов, чтобы рулет пропитался
Нарежьте на кусочки, чтобы было удобнее есть. Вот такой вкусный перекус!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.