Закуска з маринованого буряка з фетою

Description

Пропоную вам рецепт маринованих буряків. Буряк виходить пікантний і насичений за смаком. Страва яскрава та апетитна.

Ingredients

Соєвий соус

2 ст. л.
Буряк

2 шт
Цибуля ріпчаста

1 шт
Оливкова олія

2 ст. л.
Оцет

2 ст. л.
Гірчиця

1 ч. л.
Часник

1 зуб.
Паприка солодка

1 ч. л.
Фета

50 г
Горіхи

2 ст. л.
Базилік
М'ята

Cooking

Берём свеклу (среднего размера), отвариваем до готовности, чистим.

Режем крупными кубиками.

Поливаем соевым соусом ТМ Kikkoman.

Добавляем паприку, горчицу с зёрнами, уксус красного вина, оливковое масло.

Режем тонкими кольцами лук ( у меня мелкий, красный), мелко рубим чеснок, зелень мяты и базилика.

Всё перемешиваем и ставим в холод мариноваться, лучше на ночь.

Маринованную свёклу можно есть и в таком виде, но вкуснее посыпать сверху кубиками феты (фетаксы, брынзы) и обжаренными орешками, у меня кедровые. Приятного аппетита!

Comments and reviews