Description
Що таке "Будулі"? Не знаю, чому, але мій батько так називає часникові стрілки. Деякі їх викидають і навіть не здогадуються, що... ох яку смакоту з них можна зробити! Щоб порадувати себе навіть узимку, "будулі" можна порізати та заморозити.
Ingredients
-
Грудка куряча
1 шт
-
Часник
500 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сіль
-
Приправа
-
Олія соняшникова
Cooking
Наши ингредиенты. Я использовал замороженные чесночные стрелки, свежие еще не собрали. Порезаны они в длину по 2 см.
Наливаем в сковороду подсолнечное масло, высыпаем «будули» и обжариваем.
Куриную грудку моем, избавляемся от шкурки и костей. Режем филе на небольшие кубики.
После, добавляем куриное мясо в сковороду и смешиваем со стрелками.
Добавляем соль и приправы. Заливаем кипятком, и тушим под крышкой 30 минут.
Время вышло, вода испарилась. Разбиваем 2 яйца и, постоянно помешивая, жарим-парим еще минут 10.
Все готово!!! Я даже не представляю, как чесночные стрелки можно выбрасывать!!! За время приготовления они стали мягкими и тают во рту, курочка тоже безупречно прожарилась. Аромат во всей квартире стоял еще часа 2))) На гарнир можно придумать, что угодно! В общем, пробуйте, это очень вкусно!!! Приятного!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.