Description
Цей рецепт я дізналася від свого однокласника Іллі. Зазвичай, коли ми збираємося великою компанією, цю страву готують виключно чоловіки, особливо вітаючи присутність дівчат на кухні. Готують, ведуть свої чоловічі розмови, а в результаті виходить просто шалена страва, яка підійде до будь-якого гарніру!
Ingredients
-
Філе куряче
500 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Помідор
2-3 шт
-
Сметана
250-500 г
Cooking
Лук мелко нарезать, пассеровать в масле до прозрачного состояния.
Помидоры нарезать кубиками, добавить к луку. Тушить минут 5-10.
Добавить сметану, количество зависит от того, кому сколько соуса нужно. У меня на гарнир была гречка, поэтому сметаны брала 500 г, чтоб не было суховато. Добавляем соль, перец по вкусу. Я еще добаляла карри, поэтому соус желтоватый получился. Наши мужчины обычно добавляют стручок жгучего перца (потом достать). Тушить под крышкой опять минут 5-10.
Нарезать куриное филе небольшими кубиками и добавить в сметанный соус (мясо кладем сырое!). Тушить под крышкой 30 минут, периодически помешивая. Подавать с любым гарниром, который больше нравится. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.