Description
Огірки за цим рецептом виходять такі, що неможливо від них відірватися))) Хрусткі, малосольні просто мммммм. Так, потрібно трохи почекати, але потім просто сидіти і насолоджуватися неповторним смаком!
Ingredients
-
Огірок
-
Кріп
1 пуч.
-
Хрін
1 пуч.
-
Сіль
3 ст. л.
-
Часник
1 пуч.
-
Вода
Cooking
Моем листья хрена и укроп. В чистую банку на дно кладем укроп и листья хрена.
Режем крупно листья чеснока и также в банку.
Огурцы моем. Концовки НЕ отрезаем. Закладаем огурцы в банку и заливаем водой до краешка.
Воду с банки сливаем в кастрюльку, добавляем 3 ст. л. соли, хорошенько перемешиваем и обратно заливаем огурцы. Под банку ставим емкость ( будет подниматься пена и может из банки вытечь) И ставим в теплое время место на 3-4 дня. ( Если у вас тепло возможно и за 2 дня. Но, у нас сейчас сезон дождей и холодно) Через 2 дня можете снять пробу.
Решила показать как они будут меняться по дням:) Это через сутки. Видно что уже немного пены образовалось.
Это через 3 дня.
А это 4 день и все они готовы. До такого вкуса как мы любим. А вы можете пробывать через 2 дня и решать нужно им еще стоять или нет.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.