Description
Зазвичай до м'яса прийнято подавати соуси. Вони настільки різноманітні... Для любителів соусів та приправ хочу запропонувати соус до м'ясних страв. Трохи гострого, пікантного смаку не завадить курці чи м'ясу.
Ingredients
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Часник
2-3 зуб.
-
Спеції
-
Бульйон
50-100 мл
-
Зелень
-
Лимон
2-3 дол.
Cooking
На сковороде растопить 1 ст.л. сливочного масла, добавить 1 ст.л. муки. Немного обжарить.
Добавить немного бульона, 1 ст.л. томатной пасты, специи по вкусу. Немного проварить.
Добавить еще 1 ст.л. сливочного масла и мелко рубленный чеснок. Выдавить 2-3 дольки лимонного сока. Шкурку от лимона мелко нарезать и отправить туда же. Немного проварить. Бульон добавлять по мере загустения, смотря какой консистенции Вам нужен соус.
В конце добавить зелень.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.