Пекінська капуста. Ми називаємо її «пекинка», китайці називають «петсай». Вона легко засвоюється, сприяє схуднення та не втрачає свої корисні властивості при тривалому зберіганні. Найкорисніший варіант її використання – у салатах. Ось один із улюблених варіантів легкого, повітряного, абсолютно необтяжливого для шлунка салату з пекінською капустою. І без майонезу, до того ж))) Після новорічних урочистостей, ой, як знадобляться такі рецепти!