Description
Сьогодні рівно рік з того моменту, коли я зареєструвалася на сайті "Поваренок", на честь цієї події пропоную рецепт чудової яєчні. Рецепт було взято з книги під назвою "Для студентів та закоханих" 1992 р., подібного на сайті не знайшла. Приємного апетиту!
Ingredients
-
Сметана
2 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Зелень
-
Сіль
Cooking
Предупреждаю сразу вкуснее всего есть это блюдо прямо со сковородки, поэтому вооружаемся кухонной утварью которая не боится острых зубчиков вилки. :-D Ставим сковороду на огонь и кладем две ложки сметаны, ждем, когда она подтает.
После того, как сметана закипит, осторожно (не повредив желток)вбиваем в нее яйца. НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ! Солим и перчим по вкусу.
Уменьшаем огонь и обязательно накрываем крышкой.
Мелко режим зелень.
Теперь все зависит от того, в каком виде Вы любите яйца. Если желток должен быть вкрутую подождите минуты 3-4, я люблю жидкий желток, поэтому мое ожидание сократилось до 2 минут :-P
Блюдо едим горячим, прямо со сковороды, украсив зеленью.
Самое вкусное (простите меня эстеты:-[), это конечно вымокать желточек и сметанку поджаристой горбушкой свежего хлеба. Желаю всем приятного аппетита и пусть еда всегда Вас радует!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.