Description
Цей рецепт я колись виписала з газети "Самобранка". Готую його не вперше, виходить дуже смачно та ситно! Вчора озброїлася фотоапаратом та підготувала покрокові фото до цієї страви.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
200-300 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Картопля
4-5 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Кубик бульйонний
2-3 шт
-
Масло вершкове
-
Кетчуп
-
Сіль
-
Сметана
-
Петрушка
-
Рис
1 стак.
Cooking
Капусту нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на средней терке, мелко порезать одну луковицу и всe это тушить 25-30 минут. Как приготовится, откинуть на дуршлаг.
Промыть рис, подсушить на сковороде, на небольшом огне, пока не станет рассыпчатым.
Добавить сливочное масло и обжарить рис.
Отдельно обжарить измельченный лук на растительном масле.
смешать с рисом, залить кипяченой водой (примерно, 2 стакана), добавить бульонные кубики и варить 20-30 минут, пока вода не впитается в рис.
Снять с огня, смешать с капустой, сырым яйцом, натертым на мелкой терке сырым картофелем и солью. Перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить нашу массу, выровнять.
Сверху полить кетчупом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.