Description

Запіканка з цукіні та сиру
Рецептом цієї запіканки поділилася кулінар "тітка маша" одного із кулінарних сайтів. Дякую їй за рецепт! Я приготувала, і нам сподобалося, особливо у холодному вигляді. Хоча може комусь гаряча здасться смачнішою.

Ingredients

  • Цукіні

    3 шт

  • сир

    200-250 г

  • Бринза

    150 г

  • Цибуля ріпчаста

    3 шт

  • Яйце куряче

    3-4 шт

  • Горіх мускатний

    1 ч. л.

  • Борошно пшеничне

    1 стак.

  • Петрушка

    1 пуч.

  • Кріп

    1 пуч.

  • Олія

    3-4 ст. л.

  • Перець чорний

    0,5 ч. л.

Cooking

step-0
Ингредиенты.
step-1
Лук порезать и слегка обжарить. Кабачки натереть на крупной терке, отставить минут на 5-10 и затем слить жидкость. Мелко порезать зелень укропа и петрушки. Потереть на крупной терке брынзу.
step-2
Соединить все ингредиенты, размешать, добавить муку, мускатный орех, перец, соль по необходимости и яйца.
step-3
Выложить массу в форму, смазанную маслом и поставить запекаться в духовку, нагретую до 180 гр. на 45-55 минут.
step-4
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.