Description
Готувала за таким же рецептом кабачки і обіцяла, що спробую з баклажанами... от і спробувала: вийшло дуже смачно! і цей варіант мені більше сподобався !!!))) http://www.povarenok.ru/recipes/show/27199/
Ingredients
-
Баклажан
7 шт
-
Фарш курячий
800 г
-
Базилік
1 пуч.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сметана
0,5 пач.
-
Приправа
Cooking
1.Моем баклажанчики.
2.Обрезаем хвостики, режем пополам и солим; оставляем на 15 минут.
3.Смываем соль и чайной ложкой убираем серединку (сделать таким образом лодочки).
4.Баклажаны (лодочки) положить на противень и поставить в духовку на 15 минут при t= 180 градусов.
5.Мелко порезать кубиками серединки баклажанов и лук. Всё обжарим на сковородке.
6.Смешать фарш и массу (баклажаны и лук обжаренные), добавить базилик и приправу. Перемешать все.
7.Заполнить наши гондолы (лодочки) начинкой, сверху полить небольшим количеством сметаны. Запекать в духовке 20 минут при t= 200 градусов.
8.Посыпать тертым сыром и выключить духовку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.