Description
Щось мене потягло на овочі. Черговий овочевий салат, дуже ароматний, з легким смаком «Хмелі-сунелі» та часничка. Фантазії на тему кавказька кухня.
Ingredients
-
Буряк
1 шт
-
Горіхи грецькі
2 ст. л.
-
Петрушка
3 веточ.
-
Кінза
3 веточ.
-
Оцет
1 ч. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Хмелі-сунелі
0,5 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Отвариваем свеклу. Пока она варится, готовим заправку для салата. Грецкие орехи, зелень, чеснок пропускаем через мясорубку. Добавляем яблочный уксус, приправу «Хмели-сунели» и хорошенько перемешиваем.
Я брала вот такую.
Свеклу натираем на крупной терке. Укладываем тонкий слой свеклы на блюдо, затем заправку, а сверху опять свеклу. По желанию можно добавить майонез. Немного подсаливаем и салат готов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.