Description
Свинячі вушка, як закуску до пива ми з чоловіком спробували нещодавно, але нам дуже сподобалося, особливо в такому вигляді.
Ingredients
-
Свинина
2 шт
-
Соєвий соус
100 мл
-
Лист лавровий
2 шт
-
Перець запашний
4 шт
-
Перець чорний
-
Цибуля зелена
-
Кунжут
Cooking
Свиные ушки чистим, моем, отвариваем 30 минут с лавровым листом и душистым перчиком.
Остужаем, нарезаем тонкой соломкой.
На сковороду наливаем полстакана соевого соуса, столько же воды. Закладываем в сковороду соломку, тушим на медленном огне до выпаривания жидкости.
Подаем, посыпав черным перцем (из мельницы), зеленым луком или кунжутным семенем, причем вкусно и в холодном и в теплом виде. Похоже чем-то на грибы. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.