Description
У моїй родині всі люблять картоплю. Сьогодні вирішила приготувати картопляний рулет, його солонувата начинка та ароматна картопляна скоринка зі спеціями, думаю, не залишать байдужими любителів картоплі. Хороший він ще й тим, що готувати його можна з різною начинкою.
Ingredients
-
Картопля
8 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Ковбаса
300 г
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Сода гашена оцтом
1 ч. л.
-
Приправа
1 ч. л.
-
Масло вершкове
1 ч. л.
-
Кріп
1 пуч.
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Необходимые продукты для приготовления картофельного рулета.
Картофель отварить в "мундире", почистить и горячим натереть на мелкой терке. Добавить гашеную соду и яйца, поперчить.
В картофельную массу добавляем столько муки, чтобы получилось мягкое тесто.
На льняном полотенце раскатываем тесто толстым слоем. При помощи полотенца легче картофельный пласт потом свернуть в рулет. Раскладываем тонко нарезанную колбаску, посыпаем укропом. Края теста я заворачиваю внутрь и при помощи полотенца сворачиваю рулет.
Перекладываю рулет на смазанный маслом противень, верх смазываю сливочным маслом, посыпаю прованскими травами и выпекаю при 180 градусах 30 минут. Рулет получается сытный, и к нему подойдет любой овощной салатик. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.