Description
Такий хліб добрий на сніданок у вихідний день! Якщо спекти його з вечора, дати добре охолонути, розкритися за ніч усім спеціям, які наситить тісто і яблука своїми ароматами, а вже вранці насолодитися пряним шматочком зі стаканчиком молока або чашкою чорної кави! За рецепт дякую Ользі Баклановій)))
Ingredients
-
Пластівці вівсяні
85 г
-
Борошно пшеничне
130 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Молоко
3 ст. л.
-
Мед
3 ст. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Яблуко
3 шт
-
Кардамон
0.5 ч. л.
-
Кориця
1 ч. л.
-
Горіх мускатний
0.3 ч. л.
Cooking
Смешиваем сухие ингредиенты: овсяные хлопья, просеянную муку, соду, и наши пряности – корица, мускатный орех, кардамон.
В отдельной миске смешиваем яйцо, жидкий мед, растительное масло, молоко.
Добавляем сухие ингредиенты к жидким. Хорошо перемешиваем. Начинаем разогревать духовку на 180 градусах.
Займемся яблоками. Из помытых яблок удаляем сердцевинку, нарезаем кубиками. Добавляем в тесто и хорошо перемешиваем.
Форму застилаем бумагой для выпечки, смазываем растительным маслом и выкладываем, разравнивая, тесто. Ставим выпекаться в разогретую духовку на 45-50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Готовый кекс полностью остужаем в форме.
Утром выходного дня зовем своих любимых отзавтракать кусочком ароматного, в меру сладкого, яблочного кекса-хлебушка!
Для сладкоежек – можно полить кусочек жидким медом!
Подавать со стаканчиком молока, чашечкой крепкого, не сладкого кофе… Всем приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.