Смородиновий кекс на згущеному молоці

Description

Ароматний та ніжний за смаком кекс із чорною смородиною.

Ingredients

Молоко згущене

250 мл
Розпушувач тіста

1,5 ч. л.
Яйце куряче

3 шт
Сметана

1 стак.
Цукор очеретяний

0,5 стак.
Смородина чорна

0,5 стак.
Борошно пшеничне

1,5 стак.
Цукрова пудра

Cooking

Взбиваем желтки с тростниковым сахаром до однородности. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем.

Добавляем сметану, разрыхлитель теста и муку.

Добавляем взбитые белки. Перемешиваем.

Добавляем черную смородину и перемешиваем.

Тесто готово. Выливаем его в форму для кекса.

Форму ставим в разогретую духовку и выпекаем 30-45 минут при температуре 200 градусов. Кекс немного остудить и извлечь из формы. Посыпать кекс сахарной пудрой. К столу подаем, порезав на кусочки. Приятного чаепития!

Comments and reviews