Description
"Сlafoutis" - з французької "наповнювати". заливний солодкий пиріг з рідкого тіста різними ягодами та фруктами... Мій клафуті наповнений черешнею та ароматом кориці - спробуйте це ніжне поєднання!
Ingredients
-
Черешня
2 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор коричневий
75 г
-
Борошно пшеничне
65 г
-
Молоко
150 мл
-
Розпушувач тіста
0,5 ч. л.
-
Кориця
1/3 ч. л.
-
Масло вершкове
Cooking
Черешню освободить от косточек, разрезав пополам;
Взбить яйца с сахаром до однородности, продолжая мешать - добавить просеянную муку - размешать - добавить молоко - размешать - добавить разрыхлитель и корицу - размешать;
Дно формы смазать маслом, присыпать сахаром, выложить 2/3 черешни, срезом вниз (заполняя всё дно), снова присыпать сахаром;
Залить ягоды тестом, сверху выложить остальные ягоды срезом вниз;
Готовить при 210 градусах - до сухой лучины (примерно 20 минут);
Дать остыть, вынуть на блюдо и порезать порционно;
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.