Description
Дуже легка у приготуванні (і вживанні) страва з китайським акцентом. Від вас його приготування не вимагатиме багато часу та сил, а результат дуже гарний. Вибір грибів не принциповий, але все ж таки це повинні бути гриби, що добре тримають форму - шиїтаке, опеньки, печериці. Для «Постімося з «Moulinex».
Ingredients
-
Гриби
100 г
-
Соєві проростки
-
Часник
2 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
2 ст. л.
-
Соєвий соус
-
Перець чорний
-
Зелень
-
Соус устричний
1 ч. л.
-
Оливкова олія
Cooking
Грибы порезать пластинками (у меня опята, поэтому целиком). Порубить мелко чеснок и лук.
Нагреть масло в воке, жарить лук 1 минуту, добавить чеснок и еще жарить при низкой температуре около 1-2 минут, добавить соевый соус. Потом положить грибы и устричный соус, обжарить минуту, помешивая, влить немного воды, дать закипеть грибам и кипятить еще минуту.
Вымыть соевые ростки.
смешать с другими компонентами и тушить до прозрачности (у меня ушло минут 15). Добавьте перец.
При подаче посыпать зеленью. Подавать с рисом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.