Description
Часто буває, що у грудинки, окосту м'ясо з'їдається, залишається сало, яке треба кудись пристосувати. Гречка - ідеальний продукт, гарна і з цукром-олією, і з м'ясом-овочами. Рецепт не новий, але на сайті не знайшла.
Ingredients
-
Крупа гречана
1/2 стак.
-
Сало
-
Морква
1 шт
-
Цибуля зелена
2 шт
-
Вода
1 стак.
-
Квасоля консервована
1 бан.
-
Сіль
Cooking
У этой грудинки ("Три поросенка") мои домочадцы мясо объели, а сало я порезала, вытопила и добавила порезанные морковь и лук. Через 5 минут засыпаем 1/2 стакана гречки, вливаем 1 стакан воды, солим по вкусу. После закипания устанавливаем минимальный огонь и варим до полного разбухания крупы (у меня примерно 15 минут).
В готовую кашу добавляем консервированную фасоль без жидкости, перемешиваем. Печь выключаем, оставляем кашу на плите минут на 5-10.
И гарнир отличный, и как самостоятельное блюдо очень вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.