Description
Пропоную простий весняний салат. Чудове поєднання редиски, огірка та фети. Заправка з оливкової олії із соком лимона та цукрової пудри. Ідея рецепту зустрілася в інеті.
Ingredients
-
Горох
60 г
-
Фета
60 г
-
Листя салату
60 г
-
Редиска
3 шт
-
Перець запашний
1/2 ч. л.
-
Зелень
1 ст. л.
-
Огірок
40 г
-
Сіль
-
Оливкова олія
5 ч. л.
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Цукрова пудра
1/4 г
Cooking
Молодой зеленый горошек из морозилки залить кипятком на 2мин, слить воду, промыть холодной водой, сразу откинуть на дуршлаг. Зеленый горошек можно отварить в соленой воде пару минут и промыть холодной водой.
Овощи помыть. Салат накрошить или нарвать небольшими ленточками, редис и огурец порезать тонкими кружочками, добавить зеленый горошек.
Фету слегка размять вилкой.
Фету добавить к овощам и слегка перемещать.
Для заправки в отдельной чашке соединить сок лимона, сахарную пудру, оливковое масло, хорошо взбить вилкой.
Полить заправкой салат, приправить молотым перцем, добавить измельченную зелень. Желающие могут присолить салат, я не солила.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.