Description
Були в гостях у друзів, вони вирішили порадувати нас не зовсім звичайними драниками. Вийшло дуже смачно.
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
3-4 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Суміш перців
-
Сода
1/4 ч. л.
Cooking
Картофель натереть на терке, лук мелко порезать или прокрутить на мясорубке (но можно и без лука). Вбить яйцо.
Добавить муку, сметану, соду, гашеную уксусом (соду можно и не добавлять, но мне кажется, что с содой получаются пышнее и лучше пропекаются), фарш. Посолить, поперчить.
Хорошо вымесить.
И выпекать на сковороде на разогретом растительном масле, выкладывая ложкой, как оладьи.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.