Description
Смачна, ніжна запіканка! І дітям маленьким сподобається, перевірено!
Ingredients
-
Шпинат
250 г
-
Брокколі
300 г
-
Кукурудза
250 г
-
Сир твердий
150 г
-
Сирна маса
600 г
-
Сметана
200 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Борошно пшеничне
5 ст. л.
-
Сухарі панірувальні
Cooking
В подсоленной воде отвариваем брокколи,5 мин не больше,отбрасываем стекать на дуршлаг.
Помытый шпинат ошпариваем кипятком и тоже ждем пока стечет.
Смешиваем ингредиенты для теста.Это не совсем творожная масса,это крем-творожная масса,можно намазывать на хлеб.Смешиваем крем-творог со сметаной,у меня была 27-процентн.жирности,тертым сыром,яйцами и добавляем муку.Я специально посчитала,взяла 5 ст.ложек,так всегда делаю на глаз.Вымешиваю я это все ложкой.Тесто должно быть густым,но должно литься,лениво,но литься.Солим слегка,если надо.И потом добавляем стекшие шпинат,брокколи и кукурузу консервированную.Шпинат режем,но не очень мелко.
Форму смазываем маслом,обсыпаем панировочн.сухарями и заливаем в форму.Я вот честно не присыпала и не смазала ничем форму,ничего страшного не случилось.В духовку на 180 градусов.
До румяной такой корочки.И потом я все же палочкой проверяю,она не должна быть мокрой.Сухой она тоже совсем не будет,из-за творога,вы поймете!
Вытаскиваем и дожидаемся пока остынет.Разрезаем и едим!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.