Description
Дуже смачна страва. З пікантним соусом та цікавим смаком.
Ingredients
-
Курча
1 шт
-
Картопля
6 шт
-
Апельсин
2 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Оливкова олія
60 мл
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Оцет
50 мл
-
Перець чилі
15 г
-
Вино біле сухе
100 мл
Cooking
Разрезать цыпленка на 4 части.
Порезать полтора апельсина на дольки.
Оставшуюся половину апельсина очистить от кожи и порезать маленькими кусочками, выложить в блендер. Добавить чеснок, оливковое масло, соль и измельчить до однородной консистенции.
Картошку нарезать ломтиками. Форму смазать маслом, выложить картофель. Посолить, поперчить. Выложить сверху на картофель ломтики апельсина.
Положить цыпленка сверху апельсина и залить апельсиновой смесью с маслом. Приготовить соус: Измельчить перец. Смешать вино, уксус и перец. Выложить все ингредиенты в бутылку, плотно закрыть и как следует потрясти. Добавить в курицу. Закрыть форму крышкой (если форма без крышки, то накрыть фольгой) и поставить в горячую духовку около 180 С на 20 минут. Потом крышку снять, огонь увеличить до 200 С и снова в духовку ещё на 30 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.