Description
Ще один салат для любителів оселедця.
Ingredients
-
Оселедець
1 шт
-
Картопля
200 г
-
Квасоля
1/2 стак.
-
Квасоля стручкова
50 г
-
Помідор
2 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цибуля-шалот
1 шт
-
Олія
50 мл
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Перець чорний
-
Кріп
Cooking
1. Сельдь почистить, удалить кости, нарезать ломтиками.
2. Для заправки смешать соевый соус, масло, горчицу и лимонный сок.
3. Картофель отварить в кожуре, остудить, почистить. Если большой, то нарезать ломтиками. Стручковую фасоль отварить до мягкости, выложить в дуршлаг и обдать ледяной водой. В чашке смешать обычную и стручковую фасоль, картофель, добавить половину заправки и перемешать.
4. Яйца сварить, почистить и разрезать на 4 части, помидоры нарезать ломтиками.
5. На тарелку выложить фасоль с картофелем, ломтики сельди, помидоров и яйца, ломтики лука. Полить оставшейся заправкой и украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.