Description
Легкий і не клопітний пиріг, саме для вечірнього чаювання))) Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2009 році користувачем Tsvetana під назвою Пиріг "Апетитний" і ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки".
Ingredients
-
Молоко згущене
1 бан.
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Джем
1/3 стак.
-
Білок яєчний
3-4 шт
-
Цукор
2 ст. л.
Cooking
Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем сгущенное молоко.
Тесто получается очень липким, поэтому берем ложку, смачиваем в воде и выкладываем массу в форму для выпечки ( форму лучше застелить бумагой для выпечки), разравниваем сверху. Ставим в духовку 180 град. на 10 минут.
Через 10 минут достаем пирог из духовки и выкладываем сверху начинку, и снова в духовку на 15 минут.
Взбиваем в крепкую пену белки (я добавила в белки 2 ст. л. сахара, но больше не советую, а то получится перебор со сладостью в пироге). Снова достаем пирог из духовки и покрываем сверху белками, снова отправляем пирог в духовку до полной готовности (15-20 минут). Украшаем по вкусу, я украшала шоколадом и цедрой лимона.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.