Description
Не відмовте собі в задоволенні пригоститися смачним, корисним та яскравим салатом зі свіжих овочів та фруктів!
Ingredients
-
Буряк
1 шт
-
Капуста пекінська
200 г
-
Кукурудза
0,5 бан.
-
Яблуко
2 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Зелень
-
Перець запашний
-
Сіль
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Олія
30 мл
Cooking
Свеклу нарезать маленькими кубиками, поместить в миску и немного добавить растительного масла.
Перемешать и дать постоять минут 5-10. Это делается для того, чтобы свекла не сильно окрасила другие ингредиенты. А так свекла отдаст лишь небольшую часть своего цвета и овощи приобретут розоватый оттенок, оставшись при этом четко различимыми.
Капусту тонко нашинковать. Если у вас белокочанная, как у меня, то слегка помните ее в руках.
Добавить кукурузу (без жидкости),
яблоко нарезанное тонкой соломкой (если шкурка жесткая, рекомендую срезать),
болгарский перец нарезанный мелкими кубиками и измельченную зелень.
Поперчить, посолить и
сдобрить лимонным соком.
Перемешать. И если нужно, добавить еще масло.
Дать настояться минут 10 и можно получать удовольствие!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.