Description
Салат дуже незвичайний, але від цього він не втрачає, а лише набуває чарівного смаку.
Ingredients
-
Рис
1 пакет.
-
Авокадо
1 шт
-
Редиска
70 г
-
Морква
70 г
-
Паприка солодка
1/2 ч. л.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Соєвий соус
3 ч. л.
-
Перець чорний
-
Вода
1 ст. л.
Cooking
Ингредиенты. Рис варим согласно инструкции.
Авокадо хорошо моем. Разрезаем пополам, удаляем семечко. Вынимаем чайной ложкой мякоть, аккуратно, не повредив кожуру. 2/3 мякоти авокадо и редис режем соломкой. Откладываем все в сторону.
Пока доваривается рис и остывает, делаем соус. Для этого мы складываем в чашу остатки мякоти авокадо и все ингредиенты для соуса. Делаем пюре при помощи вот такого ручного "блендера". При условии, что мякоть у авокадо очень мягкая.
Рис сварился и остыл.
Теперь смешиваем нарезанные овощи, рис, морковь и соус. Все перемешать, и кладем салат в чашечки от авокадо.
Украшаем и подаем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.