Description
Цей рецепт я знайшла в одному із кулінарних блогів. Щоправда, там використовувалась редиска, я замінила її на дайкон. Цей салат просто вибух смаку, його неможливо описати! Обов'язково спробуйте! До речі, вся зелень – рукола, м'ята та кінза (коріандр) вирощені у мене на грядках.
Ingredients
-
Кавун
2 дол.
-
Олія соняшникова
1 ст. л.
-
Дайкон
-
Рукола
-
М'ята
-
Кінза
-
Імбир
-
Сіль
Cooking
Арбуз вырезать большим стаканом или пиалой, нам потребуется 2 кусочка, арбуз необходимо сдвух сторон немного присолить. По желанию можно сбрызнуть лимонным соком.
Дайкон натереть на крупной терке
Добавить к дайкону рукколу, мяту, кинзу, щепотку имбиря, соль, подсолнечное масло "IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел и хорошо перемешать. Далее остается собрать салат, выкладываем на тарелочку один круг арбуза, на него дайкон с зеленью, закрываем вторым кусочком арбуза, сверху выкладываем немного дайкона с зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.