Description
Я дуже люблю готувати кабачкові оладки. Вони виходять легкі, але водночас ситні. Мені здалося, що буде цікаво поєднати оладки, салатне листя та солодкий перець. Загляньте, якщо вам цікаво, що з цього вийшло.
Ingredients
-
Кисломолочний сир
100 г
-
Кабачок
1 шт
-
Борошно житнє
2 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цибуля зелена
20 г
-
Базилік
5 г
-
Листя салату
50 г
-
Капуста червонокачанна
50 г
-
Перець болгарський
50 г
-
Соус
15 мл
Cooking
Для приготовления рулетов крупно натрите кабачок, добавьте яйцо и мягкий творог.
Добавьте мелко нарезанный лук и базилик, немного соли и перца.
Добавьте муку и размешайте тесто, оно должно быть плотным, не текучим.
Разогрейте сковороду, добавьте немного оливкового масла и выложите тесто широкой полосой.
Обжаривайте с 2х сторон до золотистого цвета.
Айсберг, капусту и перец мелко нашинкуйте и выложите в салатную тарелку.
Кабачок нарежьте полосами. Сложите их в рулеты и добавьте к салату. Заправьте его салатным соусом Киккоман с кунжутом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.