Description
Напевно, є багато схожих рецептів та назви у всіх різні, але цей рецепт дістався мені від тата (він добре готує), а йому від його мами, як і багато інших рецептів. Дуже смачне печиво!
Ingredients
-
Кисломолочний сир
500 г
-
Маргарин
500 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Цукор
Cooking
Перетереть творог с маргарином, добавить соль, соду. Добавить муку и замесить тесто, не крутое. Поставить на 1-1,5 часа в холодильник. Делаем из теста колбаску (я брала половину теста, а вторая половина стояла в холодильнике), нарезать кусочками и раскатывать как на вареники (не тонко).
Лепешку обмакнуть одной стороной в тарелку с сахаром, сложить пополам сахаром внутрь
Получившийся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить сахаром внутрь
Потом еще раз макнуть в сахар
Сахаром вверх положить на противень, смазанный маслом.
Выпекать при 180*C до золотистого цвета (примерно 25-30 мин.).
Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.