Description
Ланч. Або легка вечеря... Удвох при свічках... Авокадо та креветка – класика жанру! Надзвичайно ніжна закуска! Мінімум часу та максимум результату.
Ingredients
-
Авокадо
1 шт
-
Помідор
0,5 шт
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Цедра лимона
1 ст. л.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Креветки
6 шт
-
Перець чилі
1 щепот.
-
Масло вершкове
3 г
-
Оливкова олія
2 ст. л.
Cooking
Аккуратно разрежте авокадо и удалите косточку.
Мякоть авокадо разомните вилкой и добавьте лимонный сок. Цедру лимона нарежьте мелким кубиком. Цедра должна чувствоваться и немного хрустеть в этой закуске.
Обжарьте нарезанные на небольшие кусочки креветки. На сливочном масле.
Остудите. Добавьте к авокадо. Посолите. Добавьте мелко нарезанную половину помидора.
Все аккуратно перемешайте. Здесь должна сочетаться мякоть авокадо со сливочным вкусом креветок, обжаренных в сливочном масле. И легкое похрустывание цедры лимона... Добавьте сладкую паприку, чили, соль по вкусу и оливковое масло.
Охладите в холодильнике (минут 30) и приступайте к сервировке!!!
Открывайте белое холодное сухое вино... И наслаждайтесь!
Приятного Вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.