Description
Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2010 році користувачем Світлана Брегель під назвою "Німецька запіканка" та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки". Ця запіканка – дуже проста повсякденна страва, яка не претендує на красу та вишуканість. Я сама іноді готую щось схоже, тому що мені подобається поєднувати цей набір продуктів (за який, я думаю, ця запіканка і отримала свою назву). Сама я, напевно, такий рецепт ніколи б не стала розміщувати, але, якщо він все-таки існує на сайті, я вирішила розфарбувати його за одним із наших сімейних вечерь. Запіканка вдалася))) Не змінювала нічого, єдине доповнення від мене – це чорний та запашний перець у фарш. До речі, автор пише, що для цієї запіканки можна використовувати будь-який фарш, я ж вважаю, що найкраще свинячий. Кількісне співвідношення продуктів можна змінювати на свій смак.
Ingredients
-
-
-
-
-
200 г
-
750 г
-
750 г
-
750 г
-
1 шт
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Духовку разогреть до 200 гр. Фарш посолить, поперчить. Обжарить на сковороде.
Картофель отварить и сделать крутое пюре. Я добавила немного молока.
Фарш выложить ровным слоем в форму для запекания.
На лук - квашеную капусту. Если вы любите тмин, не будет лишним добавить его в капусту. А если хотите, чтобы было посочнее, можно полить капустным соком.
Дальше картофельное пюре.
И завершающий слой - сыр.
Выпекать минут 40 - 60 до золотистой корочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.