Description
Ніжні, ароматні, рум'яні мафіни так і просяться до рота! (Це мій перший маленький ювілей: 50-й рецепт!)
Ingredients
-
Печінка куряча
800 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Крупа манна
50 г
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Сіль
1/3 ч. л.
-
Перець запашний
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
Cooking
Пропустить печень и лук через мясорубку.
Добавить соевый соус ТМ"Киккоман", он придает особый аромат маффинам. Посолить и поперчить по вкусу. Учтите, что соус тоже соленый, не переборщите!
Вбить яйца, тщательно перемешать.
Всыпать манную крупу, дать постоять с полчаса, чтобы крупа набухла.
Всыпать муку, перемешать до однородности. Масса получается довольно жидкой.
Смазать формочки растопленным маслом или маргарином.
Разлить массу по формочкам. Я наливала наполовину, чтобы быстрее пропеклись.
Выпекать при 200 гр около 15-20 мин до румяной корочки. Время зависит от духовки и от величины формочек.
Из оставшегося теста ( у меня не хватило формочек), я пожарила оладушки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.