Description
Це варіант страви, приготованої за рецептом "Ароматний кекс з вівсянки" (поваренка elena_110). Кексики вийшли дуже смачні, ароматні, а вівсяні пластівці в них надають особливої риси цій страві. Я дуже давно хотіла спекти щось із пластівцями. І ще треба було використовувати вишневий джем, що залишився, спробувала, дуже задоволена.
Ingredients
-
Маргарін
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
3/4 стак.
-
Кориця
1 ч. л.
-
Родзинки
2-3 горст.
-
Пластівці вівсяні
1 стак.
-
Хліб
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Ряжанка
1 стак.
-
Сіль
1/5 ч. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Джем
-
Олія
Cooking
Вот такая у меня ряженка. Если кто-то видел такую, но не покупал, очень советую попробовать.
Яйцо взбила с сахаром, добавила размягченный маргарин, корицу, изюм. Муку просеяла и смешала с содой. Чтобы хлеб было легче натирать на терке (натирала на крупной), я его положила на несколько часов в морозилку. Муку, овсяные хлопья и тeртый хлеб добавляла попеременно с ряженкой.
Формочки (у меня 100летней давности, на донышке еще цена 8 коп!!!) смазывала растительным маслом. Сначала в каждую формочку положила немного теста, дальше в тесте сделала чайной ложечкой луночки, жаль на фото это не очень видно.
Затем положила в каждую формочку джем, затем опять тесто. Выпекала при 180 гр. (не точно, у меня нет градусника у плиты). Пекла 30 мин. Моя мама сказала, что очень вкусно.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.