Description
Бачила тут кілька рецептів фаршированих помідорів, але саме таких не знайшла. Тож на Ваш суд, дорогі кухарі. Дуже смачно! Сподіваюся, стане в нагоді мій рецепт) Підуть на закуску як у звичайний, так і у святковий день.
Ingredients
-
Помідор
4 шт
-
Кальмар
2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Петрушка
1/2 пуч.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
У помидоров немного обрезать "попки" для устойчивости.
Затем срезать "верхушечки".
При помощи ножа и чайной ложки аккуратно достать мякоть.
Для начинки нарезать филе вареного кальмара, измельчить чеснок, мякоть помидора и зелень.
Заправить начинку сметаной, добавить соль и перец.
Наполнить начинкой помидоры, прикрыть заранее подготовленными "крышечками", выложить на блюдо и украсить петрушкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.