Description

Салат
Цей салат був приємним відкриттям для мене, коли я вирішила поснідати рано-вранці в привокзальному кафе швидкого харчування. Не люблю взагалі їсти в подібних закладах, але дуже хотілося їсти, я щойно з поїзда, 8 ранку і потрібно дочекатися електрички, відправлення тільки через пару годин... Загалом, у меню обрала салат під назвою "Фаворит" і склад припав до смаку. Спробувавши дуже залишилася задоволена, і рецепт для себе записала, а вже вдома повторила. І хоч на сайті вже є два салати з такою назвою, я міняти назву не стала, бо не претендую на авторство. Поміняла лише майонез на заправку з йогурту із гірчицею. У салаті вдало поєднуються овочі, м'ясо, грибочки та чорнослив. Дуже смачно!

Ingredients

  • Філе куряче

    150 г

  • Окіст

    120-150 г

  • Перець солодкий червоний

    100 г

  • Огірок

    100 г

  • Помідор

    120 г

  • Чорнослив

    100 г

  • Печериці

    150 г

  • Йогурт

    135 г

  • Гірчиця

    1 ч. л.

  • Оцет

    1 ч. л.

  • Сіль

  • Перець чорний

Cooking

step-0
Окорок и куриное филе порезать соломкой.
step-1
Огурец и перец также порезать довольно крупной соломкой.
step-2
Помидор порезать полукольцами.
step-3
Чернослив промыть, обсушить и порезать соломкой.
step-4
Шампиньоны порезать пластинками.
step-5
В йогурт добавить горчицу, винный уксус, соль и перец и хорошо перемешать. Заправка готова.
step-6
Заправить салат и подавать.
step-7
Можно выложить незаправленный салат в тарелки порционно и сверху полить соусом. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.