Description
Рецепт із серії "Дешево, але сердито". Дуже просте приготування та досить вишуканий результат.
Ingredients
-
Оселедець
4 шт
-
Вино біле сухе
1 стак.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Перець чорний
7 шт
-
Лист лавровий
5 шт
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
1,5 ч. л.
-
Перець чилі
0,5 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Гірчиця
1 ст. л.
Cooking
Сельдь разморозить, очистить, разделить на филе.
В кастрюле смешиваем все ингредиенты для маринада. Лук и чеснок измельчаем, добавляем в маринад. Ставим на огонь и доводим до кипения.
В кипящий маринад кладем подготовленную сельдь и варим 7 минут.
Сельдь вынуть на блюдо.
Маринад немного остудить, процедить, добавить горчицу и сметану.
Подавать сельдь с отварным картофелем, полив соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.