Description
Страва для любителів сморчків.
Ingredients
-
Гриби
500 г
-
Сметана
1 стак.
-
Сир твердий
100-150 г
-
Борошно пшеничне
1 ч. л.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Зелень
-
Олія
Cooking
Сморчки отварить, воду слить, промыть, затем разрезать и отправить на сковороду обжариваться с луком.
В грибы добавить чайную ложку муки, еще немного поджарить. Добавить сметану, хорошенько перемешать.
Посолить, добавить зелень - я добавила приправу "Весенняя зелень", состоящую из сушеной зелени.
Сметанно-грибную смесь немного остудить, добавить яйцо, хорошенько перемешать; выложить в форму для запекания.
Густо посыпать тертым сыром.
Выложить сверху кусочки сливочного масла и запекать в духовке при 200* до румяной корочки. Подавать к столу с отварной/печеной картошкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.