Description
Пісочний пиріг із сиром сподобається не лише дітям, а й дорослим.
Ingredients
-
сир
1 кг
-
Яйце куряче
5-6 шт
-
Сода гашена оцтом
0,5 ч. л.
-
Борошно пшеничне
3-4 стак.
-
Маргарін
250 г
-
Цукрова пудра
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Мак
Cooking
Берём следующие продукты.
Делаем тесто: сахарную пудру смешаем с мукой. Добавляем размягчённый маргарин, яичные желтки, соду, гашенную уксусом, и делаем тесто.
Пока тесто немного постоит, готовим белковую массу:
Взбиваем белки в крепкую пену и добавляем понемногу сахар.
Хорошенько взбиваем белки до устойчивой крепкой пены.
Лист или форму мажем растительным маслом и равномерно кладём тесто. Сверху кладём творог.
Накрываем творог белковой массой при помощи кондитерского мешка.
Сверху обсыпаем маком или орехами. Выпекаем на среднем огне 50-60 минут. Надо хорошенько остудить в духовке. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.