Description
Сади та городи давно вкриті снігом, а овочевої свіжості хочеться завжди. Тоді на допомогу приходять заморожені запаси. Ця страва дуже проста, але яскрава і смачна. Тому ділюся з вами.
Ingredients
-
Грудка куряча
300 г
-
Макаронні вироби
400 г
-
Брокколі
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець солодкий
0,5 шт
-
Кукурудза
100 г
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Вино біле сухе
100 мл
-
Часник
1 зуб.
-
Пюре томатне
3 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Фарфалле трехцветные готовят на основе натуральных красителей - шпината, томатов и яичных желтков.
Для соуса лучше всего использовать натуральное томатное пюре.
На оливковом масле обжарить лук, чеснок и порезанную куриную грудку. Добавить овощи, накрыть крышкой и томить пять минут. Затем подливаем вино, выпариваем его несколько минут. В конце добавляем томатное пюре, перемешиваем, солим и добавляем сливочное масло. Накрываем крышкой и пару минут держим на маленьком огне.
Тем временем отвариваем бантики-фарфалле. Главное, не переварить!
Подаем с томатным соусом. По желанию можно украсить горошком, каперсами, зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.