Description
Поживний, смачний, пікантний салат із курки з грибами.
Ingredients
-
Стегна куряче
5 шт
-
Гриби
400 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Кукурудза
1 бан.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Майонез
-
Оцет
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Отвариваем курицу и грибы.
За время пока они варятся маринуем лук. Нарезаем его соломкой.
Ошпариваем кипятком, промываем холодной водой и заливаем уксусом, разведённым водой 1:1.
Отваренную курицу и грибы остужаем.
Отделяем курицу от костей, нарезаем соломкой (можно просто разобрать на волокна).
Нарезаем грибы.
Мелко режем зелень.
Из яиц делаем маленькие блинчики омлетики. Для этого яйца по одному разбиваем в миску, добавляем соль, перец, капельку майонеза.
Взбиваем вилкой.
Жарим блинчики на сковороде, смазанной растительным маслом.
Так поступаем со всеми яйцами.
Остужаем блинчики, потом сворачиваем их в рулетики.
Нарезаем лапшой.
В салат добавляем кукурузу, блинчики и лук, хорошо его отжав от уксуса.
Заправляем майонезом, слегка солим, перчим.
Салат готов! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.