Description
Яскравий, гарний - і смак, і зовні; легкий та корисний. Готувати швидко та з продуктів "під рукою". Напевно послужить окрасою Вашого столу. Частуйтесь.
Ingredients
-
Рис
100 г
-
Помідор
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Огірок
1 шт
-
Редиска
3 шт
-
Фісташки
2 ст. л.
-
Цибуля червона
1/3 шт
-
Зелень
1 ч. л.
-
Гірчиця
2 ст. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Заранее отварить и остудить рис. Я использую ароматный белый рис БАСМАТИ от ТМ Мистраль, он вкусен и послужит основным ингредиентом в салате. Отмерить 100 г.
Вымыть и обсушить овощи. Редис нарезать тонкими полосками. Подобно нарезать огурец.
Перец ( лучше взять кусочки разноцветного) нарезать тонкими, короткими полосками.
Помидор нарезать на тонкие ломтики. Лук нарезать тонкими полукольцами. Если будете использовать обычный репчатый, заранее вымочите его в холодной воде, это уменьшит горечь.
Фисташки истолочь в ступке, слегка.
Добавить к рису овощи и орехи, горчицу и сушеную зелень ( на мой вкус именно сушеная здесь уместнее), посолить и аккуратно перемешать.
Заправить оливковым маслом. Перемешать.
Подать в салатнике или порционно.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.