Description
Простий до неподобства салат - нічого нового не відкрию, але, може, комусь знадобиться - це дуже смачно, ситно і дуже швидко! Салат з вершковим, пряним смаком-пробуємо?
Ingredients
-
Філе куряче
180 г
-
Приправа
1 шт
-
Картопля
200 г
-
Петрушка
-
Сік лимонний
1.5 ст. л.
-
Майонез
4 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Сіль
-
Цукор
Cooking
Филе обмыть, обсушить и отбить до толщины 1 см. Выложить филе на одну половину листа Магги, накрыть другой половиной и прижать рукой.
Обжарить филе на сухой сковороде с двух сторон до готовности под крышкой.
Остудить и разобрать двумя вилками на длинные кусочки-волокна.
Картофель очистить и порезать на кубики, выложить в салатник, добавить куриное филе.
Для заправки смешать майонез, растительное масло, соль, сахар и лимонный сок, откорректировать на свой вкус. Заправка не должна быть очень густой - я добавляла чуть молока, т. к у меня майонез был очень густой. Противники майонеза могут заменить на сметану или на натуральный йогурт, но вкус уже будет совсем другим.
Салат заправляем буквально перед подачей - иначе заправка впитается в картофель и салат будет тяжелым и сухим.
Перемешиваем салат и тотчас подаем, украсив петрушкой. Приятного аппетита! По желанию можно присыпать черным молотым перцем,
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.