Description
Пряні, дуже смачні огірки в азіатському стилі. Закуска робиться буквально за 15-20 хвилин. Рецепт із сайту "Афіша їжа". Я довго на них дивилася, бентежив васабі. Але, як кажуть, зірки зійшлися. Син приніс роли на обід, васабі лишився. Ось я вирішила ризикнути. Пробуємо?
Ingredients
-
Огірок
600 г
-
Васабі
1 ч. л.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Цукор тростинний
1 ст. л.
-
Соєвий соус
1/2 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружками.
Перемешать огурцы с 1 ч л соли и оставить в дуршлаге на 15 минут. Затем промыть огурцы по холодной водой, отжать руками и переложить в миску.
Для заправки соединить сахар, рисовый уксус и соевый соус.
Добавить в заправку васаби и перемешать.
Подготовленные огурцы залить заправкой. Перемешать. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.