Description
- Яка твоя улюблена страва? - Запитала я у кращого друга. - Звичайно ж плов з картоплею - була відповідь. - Який такий плов із картоплею? – Це фірмовий рецепт моєї мами. З дозволу Сакінат, мами друга, публікую його для всіх. Дуже простий і водночас незвичайний, а найголовніше смачний плов із картоплею. Ця страва цілком може урізноманітнити ваші гарніри.
Ingredients
-
Картопля
4 шт
-
Рис
1 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
3 ст. л.
Cooking
Мелко порезать лук и слегка обжарить на растительном масле.
Нарезать картофель соломкой.
Обжарить картофель с луком до полуготовности.
Промытый рис насыпать сверху.
Залить водой так же, как и при варке плова. Посолить, поперчить.
Плотно закрыть крышкой, довести до кипения и уменьшить огонь.
Варить на медленном огне, пока вода не выпариться, и рис не свариться (не более 30 минут). При подаче немного перемешать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.