Description
"Подаруй мені цей вечір" Мені рідко подобаються страви із заморожених морепродуктів. Хоча я дуже люблю рибу, креветок, восьминогів, равликів та інших морських мешканців. Цю страву я вперше скуштувала у ресторані. Страва сподобалася, тож вирішила приготувати його вдома. Рецепт створювала сама. До остаточного результату дійшла досвідченим шляхом. Тому всі збіги – випадкові. Рецепт простий у приготуванні, хоча варіантів – два. Причина в тому, що мій чоловік взагалі не переносить морські продукти. Рибу їсть дуже рідко і віддає перевагу озерній. Але варіант страви з креветками сподобався і йому.
Ingredients
-
Креветки
500 г
-
Макаронні вироби
1/2 пач.
-
Вершки
200 мл
-
Масло вершкове
50 г
-
Сир твердий
100 г
-
Сік
1 ч. л.
Cooking
Отвариваем макароны в подсоленной воде до готовности.
В это время размораживаем и очищаем креветок и сбрызгиваем их лимонным соком. (Набор «Морской коктейль» чистить не нужно). В сотейник кладем отваренные спагетти, добавляем сливочное масло, сливки, креветки. Накрываем крышкой и тушим 5-10 минут.
Затем кладем натертый на мелкой терке сыр или полпачки сливочного плавленого сыра «Виола». Пробовала добавлять другие сорта, но насыщенный сливочный вкус дает только «Виола». Накрываем крышкой и ставим на медленный огонь, чтобы сыр расплавился. Перемешиваем и блюдо готово.
При подаче на стол можно присыпать сверху тертым сыром. Приятного вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.