Description
Раніше ставилася до поєднання м'яса та солодких фруктів негативно, точніше не розуміла смаку, але зовсім недавно спробувала приготувати цю страву і думка змінилася. М'ясо виходить дуже м'яким, ніжним і соковитим, а тушковані фрукти та овочі просто тануть у роті! Прошу до столу!
Ingredients
-
Свинина
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Чорнослив
100 г
-
Олія
-
Вино десертне
3 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Наши ингредиенты
Мяско режем крупными кусочками, отправляем в горячее масло. Накрываем крышкой тушим и поджариваем в течении 5-10 мин. Посолить. Лук нарезать тонкими кольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Переложить к мясу. Налить пару ложек кипячёной воды. Накрыть крышкой потушить ещё 5 мин.
Яблоко очистить, порезать кубиками.
Добавить к мясу чернослив
И яблоко, перемешать, и тушить 5-7 мин. Добавить вино и снять с огня.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.