Description
Спрощений варіант. Цей рецепт оселедця під шубою в першу чергу для тих, хто не любить жирні, майонезні салати. Виходить дуже смачно, гармонійно, головне нічого зайвого. На сайті багато варіантів "оселедця під шубою", наважилася запропонувати свій, спрощений. Варена морква, яблука, сир, як у багатьох традиційних шубках я не кладу. Спробуйте приготувати, сподіваюся, схвалите! :)
Ingredients
-
Буряк
3 шт
-
Картопля
6 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Оселедець
1 шт
-
Майонез
150 г
-
Кріп
1 пуч.
Cooking
Свеклу, картофель, яйца отвариваем. Селедку поймали, засолили, ну, или на худой конец, купили в магазине!
Первый слой. Натираем вареную картошку на мелкой терке, укладываем на тарелку и ни в коем случае не приминаем, слой должен быть воздушный.
Вторым слоем укладываем заранее очищенную и порезанную на кусочки селедочку и мелко порубленный лук.
Третьим слоем свекла. Ее натираем на мелкой терке, я немного присаливаю, и соединяю с майонезом (делаю свой домашний майонез, другой не применяю)
Покрываем предыдущие слои.
Четвертый слой это вареные яйца, натертые на крупной терке.
Сверху посыпаем мелко рубленым укропом, и не только для красоты, укроп очень дополняет вкус овощей. На холод минимум на 2-3 часа.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.