Description
Маю зізнатися, що я до свого сорому ще жодного разу в житті не пекла бісквіт - я їх чомусь боялася. Це був мій перший раз. Бісквіт вийшов просто відмінний – м'який та повітряний. При складанні торта жодного просочення не вимагає. Так що всім, у кого спостерігаються проблеми з бісквітом або страх його, або якщо вам просто потрібен дуже хороший і перевірений рецепт - ласкаво просимо :) Рецепт Franziska
Ingredients
-
Масло вершкове
300 г
-
Цукор
350 г
-
Сіль
-
Яйце куряче
6 шт
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Крохмаль
100 г
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Молоко
100 мл
Cooking
Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
По одному вбивать яйца, не переставая взбивать. Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.
Форму застелить бумагой и смазать дно маслом. Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Достать, дать остыть и разрезать на коржи. Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26 см - в результате получилось 4 коржа. Вот и всё!!! Бисквит готов!!!
тот
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.