Закуска-перевертень

Description

Оригинальная закуска из свежих овощей, приятно удивит ваших друзей. и наверняка займёт место в центре стола. Прекрасная альтернатива овощному салату.

Ingredients

Помідор

2 шт
Перець болгарський

2 шт
Часник

2 зуб.
Кріп

1 пуч.
Петрушка

1 пуч.
Олія

3 ст. л.
Сіль

Cooking

Помидор нарежем полукольцами, перец соломкой. Зелень и чеснок порежем, добавим немного соли, 2 ст. л. масла, и измельчим блендером.

Берём небольшую миску (типа пиалушки) – у меня она слева на фото – смазываем её растительным маслом, и начинаем собирать закуску. Укладываем слоями: помидор – зелень с чесноком –перец – зелень. И так до верха мисочки. Последний слой – помидоры. Слои перца и помидоров слегка присаливаем.